三个营造提升餐饮消费者满意度_广州富樽餐饮管理有限公司

三个营造提升餐饮消费者满意度

作者：admin

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时间：2017-11-30

摘要：基本上所有的店面营业都是希望能招揽更...

基本上所有的店面营业都是希望能招揽更多的消费者前来消费，餐饮行业亦是如此，盈利多少与顾客多少是成正比的，想要让消费者更喜爱你的产品，更乐意在店内消费，就需要从不同方面提高消费者的满意度，那如何才能提升顾客满意度？广州富樽餐饮管理有限公司据经验与你分享。

首先，进店感觉的营造。顾客一进店，要让顾客感觉店内生意红火，没有位置了，营造一种台位紧俏的氛围，同时在门口有专人为消费者选择座位，较好的稳定顾客情绪，这样合情合理的服务可以让顾客感受到“这家店生意那么好，一定很好吃，而且服务还挺贴心的，选对了”的自信和成就感，非常值得各店推行。

其次，选餐感觉的营造。要让顾客在选餐时一目了然，赏心悦目的感觉，一眼看上去，琳琅满目的产品让消费者跃跃欲试，还有就是产品的摆放要科学清晰，消费者依照产品种类依次选择，浏览商品的同时省去了排队时间，无形中就提高了消费者的满意度。

再次，进餐氛围的营造。营造整个消费的氛围一方面是视觉，包括店内装饰色彩，服装款式及颜色，要时尚有特色，另一方面就是在听觉上，包括音乐、服务人员说话的声音语调语速应让顾客感觉到舒适、尊重且放松，还有就是感觉与感受，主要体现在服务人员的服务流程，要能站在顾客的角度来考虑，为顾客着想。