摘要:台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史...
台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史。台湾有诸多名茶,且各有其特色,而且最重要的是可以冲七,八泡以上,不论泡的时间长短,即使是泡一天也不变色不变味,依然香味纯正,下面就让芝士客皇茶和你分享一下其中几款经典茶品。
玉露绿茶
玉露绿茶主要产自台湾,制作方法是先把茶叶在采收前一个月搭棚覆盖,降低阳光照射亮度。采摘茶叶的新芽之后,经过干燥及揉捻的过程,便可制作出玉露绿茶。
玉露绿茶含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
冻顶乌龙茶
典型冻顶乌龙茶的特征是喉韵十足,带明显的人工焙火韵味与香气,饮后令人回味无穷,宛如窈窕淑女之情深意长、风韵绵延。
冻顶乌龙茶外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐,畅销台湾、港澳、东南亚等地。
东方美人茶
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品。
东方美人茶最特别的地方在于,茶菁必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气。茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度,同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源。
看了这么多款茶品,是不是也口舌生津了呢,不要着急,来芝士客皇茶店面,你就可以品尝到最正宗的台湾茶了。芝士客皇茶采用台湾高山地区采摘的茶叶,致力于为消费者提供最纯正的台湾口味皇茶。